Soirée projection-débat film "Ebullition"

🥕 Projection d’un film du festival AlimenTerre 🥕
Dans le cadre du festival AlimenTerre, projection d’un des films de la sélection 2026
Film : Ebullition
Langue(s) du film : Espagnol sous-titré français
Synopsis : À travers sept projets de restauration novateurs, de l’Espagne rurale dépeuplée aux centres-villes en pleine mutation, passant par les littoraux touristiques, le film dévoile les ingrédients clés d’une restauration durable. Une restauration dont l’impact sur la société s’étend bien au-delà de la table.

À une époque où de plus en plus de gens délaissent la cuisine maison et externalisent leurs repas, ces cuisiniers prennent conscience de leur responsabilité – et de l’opportunité – d’influencer le cours des choses. Le secteur de la restauration sera-t-il capable de mener ce nouveau changement historique ?

📅 Vendredi 23 octobre de 19h à 21h
​🧀🍻 ​​ ​Pour grignoter : Planche apéro maison et boissons au choix
🕊️ Sans inscription